昨日と今日は、世界遺産に登録されているホイアン旧市街での取材でした。 この街で唯一の日本料理レストランのオーナーさんに話を聞いたところ、開業からの6年の間、毎年のように様変わりしているそうです。 彼いわく、生活している人たちがいる日常風景も含…
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